又称五行蔬菜汤的彩虹蔬菜汤 蔬菜可依季节性调整种类

蔬菜可依季节性调整种类，搭配成多色一起烹煮。冷压初榨橄榄油不耐高温一直加热，所以在烹煮完成前淋入，能增加风味。彩虹蔬菜汤又称五行蔬菜汤，以五种以上的蔬菜组合，包含绿、红、黄、白、黑五种似色，依熟成速度先后下锅，煮熟后使各种营养释放出来并融合一起，长期食用可以改变体质，变得更年轻，更有活力。