广东打甂炉为广东特色火锅

打甂炉为广东特色火锅，在寒冬时全家人围炉吃火锅，充满暖意与温情。打甂炉会加丸子，还会加入各种海鲜、肉类外，还能加入蔬菜、腐竹等，品当时先加入海鲜煮熟后捞起，再放入肉类煮熟，接着吃蔬菜等，此锅清鲜而不腻，味美无比。海鲜本身已有甜味与咸度，所以调味料可以省略。