制作韩国部队锅 料多味美的火锅
韩国部队锅
材料:A.新鲜香菇4朵(80 g )、金针菇60g、高丽菜150g、主菜30g、青葱60g
B.德式香肠1条(40g)、韩国年糕60g、韩式泡菜60g、泡面1包(80 g)、干酪片2片
调味料:酱油1小匙、韩式辣酱1大匙、韩式辣椒粉1 /4小匙
1.鲜香菇切厚片,金珍菇切除根部后切小段;高丽叶切小片;主菜、青葱切小段,德国香肠切斜片,备用。
2.调味料倒入汤锅,以小火炒香,倒入猪骨高汤,以大火煮滚。
3.再排入材料A、德式香肠、韩国年糕、韩式泡菜,转大火煮滚,铺上泡面、干酪片,盖上锅盖,转小火煮约5分钟至泡面熟软、干酪片融化即可。