意大利火锅 有不同层次的风味产生
主要原料是西红柿、牛肉片、火腿、猪排肉和虾仁, 配料有洋葱以及奶油等。在吃火锅时,会先将火锅烧热,接着将洋葱、 …
主要原料是西红柿、牛肉片、火腿、猪排肉和虾仁, 配料有洋葱以及奶油等。在吃火锅时,会先将火锅烧热,接着将洋葱、 …
火锅配料丰富且款式多样,取梅花猪脚与西班牙辣椒粉炒过,并搭配大量蔬菜、鸡豆,与西班牙著名腊肠、米血肠、香料香肠 …
说到印度饮食,几乎会先想到咖哩,当然在火锅汤屁也不例外,汤底是使用当地生产的咖哩、椰子粉以及香料等熬煮而成。火 …
泰国火锅 口味上偏向以酸、辣、甜为主,最著名的特点便是添加天然植物香料,有相当于泰国菜酸辣口味?为主的浓郁汤底 …
据说早期在南洋做苦力的工人进补或消除疲劳汤物为肉骨茶,再搭配白饭提升工人的体力,慢慢到现在,演变成游客到新加坡 …
云南火锅 云南风味火锅大部分是以新鲜蔬菜, 菇类为主, 不管哪一种锅,基本上都会加入中式火腿让汤头变得香浓, …
蒙古火锅 相传由蒙古军队发明, 所以又称为「蒙古火锅」。蒙古族人的饮食习价较为粗矿, 以牛肉、羊肉为主要原料。 …
重庆火锅 麻辣火锅是重庆最普遍的火锅,主要食材与北方火锅差异非常大,食材以毛肚、鸭肠、鸡杂、猪腰花、牛肉、羊肉 …
四川火锅 火锅料大部分为内脏,并且强调辣度及使用辛香料,最能代表川味中麻辣烫的典型性格。正宗的火锅以厚味重油著 …
在口味上偏向辣味,喜欢以多料少许汤汁的煮法,先使用腌制的泡菜或其他腌制品烹调成汤底后,接着加入火锅料。比较特别 …